Receita do dia:Biscoito de polvilho
Ingredientes:
- 1 quilo de polvilho azedo
- 1 copo (americano) de óleo
- 2 copos (americano) de leite
- 1colher (sopa) de sal
- 2 ovos
- 4 copos (americano) de água
Preparo:
Coloque o polvilho em uma vasilha. Ferva o leite com o óleo e o sal. Jogue no polvilhe e mexa bem. Acrescente a água em temperatura ambiente aos poucos até a massa ficar mole. Adicione os ovos. Misture bem. Se tiver batedeira, bata por aproximadamente um minuto. Coloque a massa em um saco e faça um furo na ponta. Esprema em uma assadeira em formato de palitinho. Leve para assar por mais ou menos 20 minutos.
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